A fórmula do FPA foi desenhada para ser aplicada com as técnicas de congelamento. Isso porque o congelamento aumenta a validade dos alimentos, proporcionando flexibilidade no consumo dos pratos e praticidade na rotina. Ainda assim, é possível aplicar a fórmula sem congelador/freezer, porém serão necessárias algumas adaptações a depender da quantidade de pessoas/refeições.

Seu freezer/congelador não é pequeno, ele só é mal utilizado! Com o FPA você vai entender como organizar de maneira lógica seu freezer para que ele se torne um espaço de armazenamento temporário, e não um depósito no qual os alimentos só ocupam espaço gerando perdas. Falaremos de organização espacial, embalagens e potes e estratégias de rotatividade. Então sim: independente da capacidade do seu freezer/congelador, o FPA é para você.

Sim, e podem ser adaptados conforme sua realidade. No curso falaremos dos preparos coringas e como aplicá-los no cardápio dos fatores comuns para que, mesmo se sua família não é de “comer comida de verdade” no jantar, você consiga preparar refeições e lanches de maneira rápida com ingredientes e preparos adiantados.

Sim. O FPA pode ser feito para pessoas solteiras, casais e famílias maiores. É claro que, mesmo com todas as técnicas e estratégias para otimização e organização espacial do freezer/congelador, todos eles possuem uma capacidade máxima. Com isso, você precisará adequar e decidir os preparos que serão congelados e os que serão armazenados na geladeira.

Durante as aulas práticas e teóricas, você aprenderá todas as particularidades dos preparos, incluindo a conservação correta e validade dos alimentos. Assim, terá autonomia para fazer as adequações no seu planejamento conforme sua realidade.

Com certeza! Depois de todo conhecimento teórico, você irá cozinhar comigo passo a passo de cada um dos 6 cardápios nas aulas práticas. Lembre-se: o conhecimento e a prática levam à agilidade. Pode ser que no começo leve um pouco mais de tempo até que você tenha aquele “jogo de cintura” na cozinha, mas juntas faremos deliciosos pratos para você e sua família.

Cada aula prática é dividida em: análise completa do cardápio + preparo + finalização. Isso significa que você irá entender toda a lógica por trás da criação do cardápio em si (combinação dos fatores e pratos, criação das receitas, possibilidade de adequações e enriquecimentos, diagrama do fluxo ótimo), vai ver na prática o preparo completo do cardápio (mise en place, preparos frios e quentes, armazenamento) e a finalização (como esquentar, como finalizar e como servir).

Além disso, todas as aulas práticas possuem material de apoio com lista de compras e breve explicação do preparo dos pratos. São aulas completas que, junto com as aulas teóricas, permitem a execução total dos cardápios propostos.

Sim. Nas aulas teóricas falaremos sobre criação e variação de receitas e eu disponibilizo uma lista com alimentos por grupo alimentar e possíveis substituições.

Sim. Nas aulas teóricas você irá aprender não só a enriquecer os preparos com estratégias para driblar a seletividade dos pequenos como também a adaptar preparos. Filho pequeno que não pode com determinado ingrediente? Sempre existirá a possibilidade de reservar a base da receita por exemplo ou adequá-la.

Se tem um grupo específico de mulheres que se beneficia ainda mais do planejamento alimentar são elas: as mamães. Sua rotina nunca mais será a mesma depois do FPA.

Sim. São 6 cardápios com aulas práticas. Isso significa que você irá entender toda a lógica por trás da criação do cardápio em si (combinação dos fatores e pratos, criação das receitas, possibilidade de adequações e enriquecimentos, diagrama do fluxo ótimo), vai ver na prática o preparo completo do cardápio (mise en place, preparos frios e quentes, armazenamento) e a finalização (como esquentar, como finalizar e como servir).

Porém, gosto de enfatizar que a fórmula não tem como objetivo ensinar meia dúzia de cardápios replicáveis. O FPA vem como uma mudança total de mentalidade que te dará autonomia para criar DO ZERO seus próprios cardápios e a executá-los dentro do tempo proposto com as adaptações que você julgar necessárias para que ele se adeque a sua realidade e da sua família.

Sem dúvidas. Se você comprar o curso e achar que a fórmula não é para você, você pode pedir seu dinheiro de volta em até 7 dias da data da compra. Basta entrar em contato com nosso suporte através do endereço [email protected] e solicitar o reembolso.

O acesso ao curso é anual. Após o período de um ano será cobrada nova anuidade para continuar tendo acesso.

Entre em contato com nosso suporte através do endereço [email protected] e ficaremos felizes em ajudar.